Turistpioneren William Mattieu Williams reiste gjennom Oppdal og Rennebu og skrev kommentarer om det meste.
Blant annet omtaler han frokosten han fikk servert på Hjerkinn fjellstue, der han blant annet beskriver en kake eller kjeks på følgende måte:
"...disse gule, stripete, kjeksaktige kakene som lages ved at en trykker deig ned i en varm jernform og så strør sukker på."
Vet du hva slags mat dette var? Kjenner du oppskriften? Eller kjenner du noen som kanskje vet det?
Send gjerne en e-post til redaksjon@opdalingen.no med forslag til hva herr Williams fikk servert på Hjerkinn fjellstue for 160 år siden.
Les hele artikkelserien i papirutgaven eller e-avisen av Opdalingen.