Grindal Ysteri går til kamp mot burgeren som enerådende gatemat

Slaget er under Trøndersk Matfestival som starter på torsdag.

Turid Nordbø fra Grindal Ysteri. Bildet er tatt ved en tidligere anledning.  Foto: Thomas Digervold.

Kultur

- Vi synes det er på tide å velte burgeren ned fra trona som enerådende gatemat. Gode råvarer og håndverksoster kan like gjerne nytes som kvardagsmat som på topprestauranter, sier Turid Nordbø fra Grindal Ysteri i en pressemelding.